Обновлено 11 октября№ 30953945
Вакансия в архиве
№ 30953945
10 ноября
Работа в Новокуйбышевске / Вакансии / Промышленность, производство / Управляющий

Управляющий пекарней

Новокуйбышевск
опыт работы от 3 лет, полная занятость
По договорённости
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Организация производственного процесса Технологический и операционный контроль нескольких пекарен, точек продаж Обеспечение бесперебойной работы торговых точек Формирование, согласование и контроль исполнения бюджета расходов Обеспечение ключевых показателей: товарооборот, маржинальный доход, среднедневное количество покупателей; сумма среднего чека; рентабельность продаж и т.д. Контроль качества изготовляемой продукции Управление персоналом пекарен, точек продаж (составление графиков работ, табеля чета рабочего времени, мотивация, обучение) Контроль наличия, эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря Контроль соблюдения санитарного состояния торговых точек Ведение документооборота, отчетность Организация взаимодействия со всеми проверяющими органами Регулярная оценка деятельности подразделения, анализ результатов работы, разработка предложений по оптимизации и устранению недостатков в работе Решение административно-хозяйственных вопросов Корректировка ассортимента товаров и ценовой политики в зависимости от результатов продаж (по согласованию с руководителем сети пекарен)

Требования:

Высшее образование в сфере технология приготовления хлеба, хлебобулочных изделий или продуктов питания Успешный опыт руководства розничной сетью не менее 3-х л Опыт построения эффективной работы розничной сети Успешный опыт взаимодействия с проверяющими организациями Навыки управления персоналом: формирование команды, кадрового резерва Навыки аналитической работы в области товародвижения и управления товарными запасами Знание специфики розничных продаж (основные принципы продаж, основные показатели эффективности, стандарты мерчендайзинга и маркетинга) Уверенный пользователь ПК: Microsoft Office, 1С Способность быстро принимать решения Лидерские качества, высокая степень ответственности и самоорганизованности Способность к обработке больших потоков информации, готовность работать в режиме многозадачности Наличие личного авто приветствуется
  • • Высшее образование

Условия:

Официальное трудоустройство, полный соцпакет Стабильная заработная плата Работа вблизи места проживания Возможность карьерного роста Корпоративное обучение

Вакансия в архиве
№ 30953945
10 ноября

похожие вакансии

компания

Неотрейд

Неотрейд

Клиент SuperJob с 2012 года
Более 1 000 сотрудников
60 вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти